Nóż do kości Kamazaki Bone Chopper KZ46KN, 18 cm – stal damasceńska

Kamazaki

Tagi:

Koszt wysyłki: od 30,00 zł

Numer katalogowy: KZ46KN

Stan magazynowy:

Kod EAN: 4772132025843

Cena: 789,00 zł

Przed zakupem produktu wybierz wymagane opcje.

Ilość:

szt.

Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

Zapytaj o produkt Poleć znajomemu Specyfikacja PDF

Opis produktu
Pytania i odpowiedzi (4)
Recenzje produktu (0)

Kamazaki Bone Chopper KZ46KN to nóż kuchenny z ostrzem o długości 18 cm, przeznaczony do siekania mięsa, drobiu, ryb oraz kości. Szerokie ostrze o wysokości 88 mm i masa 410 g ułatwiają kontrolę narzędzia podczas pracy.

Ostrze wykonano z 67 warstw stali damasceńskiej. Według przekazanej specyfikacji jego rdzeń ze stali nierdzewnej otacza 66 warstw stali SUS410. Rdzeń ma twardość około 59 ±1 HRC i jest ostrzony pod kątem 15° z każdej strony.

Rękojeść z drewna oliwnego ma ergonomiczny kształt. Zaokrąglony grzbiet i nasada noża zwiększają wygodę chwytu. Charakterystyczny wzór stali damasceńskiej nadaje modelowi rozpoznawalny wygląd.

Wskazówka dotycząca użytkowania: Dobieraj sposób cięcia do rodzaju kości i stosuj się do instrukcji producenta. Nie zakładaj, że nóż nadaje się do każdej kości, w szczególności bardzo twardej lub zamrożonej.

Do czego służy nóż Kamazaki Bone Chopper KZ46KN?

Według opisu jest przeznaczony do siekania mięsa, drobiu, ryb oraz kości. Przy szczególnie twardych kościach należy sprawdzić zalecenia producenta.

Jaką długość ma ostrze?

Ostrze ma 18 cm długości, a cały nóż – 31 cm.

Z ilu warstw stali wykonano ostrze?

Z 67 warstw: rdzenia oraz 66 warstw stali SUS410, zgodnie z przekazaną specyfikacją.

Jaka jest twardość i kąt ostrzenia?

Twardość rdzenia wynosi około 59 ±1 HRC. Podany kąt ostrzenia to 15° na każdą stronę.

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Pozostałe produkty z kategorii