Owalny emaliowany garnek żeliwny Zyle ZY040BLKI, niebieski, 7,8 l

Owalny garnek żeliwny Zyle ZY040BLKI – 7,8 l, niebieski

Są obiady, które karmi się rodzinę. I są takie, przy których stół dokłada się jeszcze o jedno krzesło. Owalny garnek żeliwny Zyle ZY040BLKI o pojemności 7,8 l powstał właśnie na te drugie okazje: święta, urodziny, niedzielne pieczenie i spotkania, przy których nikt nie wychodzi głodny. Wykonany z wyjątkowo trwałego i ekologicznego materiału – żeliwa – w głębokiej, niebieskiej emalii, łączy moc dużego naczynia z elegancją brytfanny, którą można postawić bezpośrednio na stole.

7,8 litra – największy format w serii

To pojemność, która zmienia planowanie gotowania. W jednym naczyniu przygotujesz obiad dla ok. 8–12 osób (w zależności od dania): całą pieczeń z warzywami, duży gar bigosu, świątecznego karpia w kawałkach, gulasz na kilka dni albo zapiekankę, która nakarmi wszystkich gości naraz. Koniec z gotowaniem „na raty” i przekładaniem między garnkami – jeden owal, jeden piekarnik, jeden stół.

Owal, który mieści całą pieczeń

Okrągły garnek jest świetny do zup i gulaszy. Ale to owalny kształt naturalnie przyjmuje to, co podłużne: całego kurczaka, kaczkę, schab, polędwicę, bok żeberek czy duży filet z ryby. Nic nie trzeba zwijać ani dociskać – mięso układa się swobodnie, równo się piecze i równo dochodzi. Wymiary 28 × 13 cm (wg specyfikacji producenta) dają przestrzeń na solidną porcję mięsa z warzywami, a pojemność 7,8 l zapas na sos, który zrobi się sam.

Grube ścianki – ciepło, które nie odpuszcza

Żeliwo magazynuje energię i równomiernie rozprowadza ciepło po całym naczyniu. Dzięki temu potrawy zachowują cenne witaminy i minerały, mięso po długim pieczeniu rozpływa się w ustach, a sosy redukują się spokojnie, bez przypalonych brzegów. Doświadczone gospodynie wiedzą, że nawet prosta kasza ugotowana w żeliwnym garnku jest znacznie smaczniejsza i bardziej aromatyczna – w formacie 7,8 l ta zasada działa na skalę całej uczty. A ponieważ żeliwo długo oddaje ciepło, dokładka pozostaje gorąca jeszcze długo po zdjęciu naczynia z ognia.

Niebieska emalia – trwałość w kolorze stołu

Korpus pokrywa trwała emaliowana powierzchnia w nasyconym, niebieskim odcieniu. To bariera między żeliwem a żywnością: emalia nie wydziela toksycznych substancji, nie reaguje z kwaśnymi potrawami i jest odporna na zarysowania – możesz mieszać i nakładać zwykłą łyżką, bez specjalnych przyborów. A przy tym wygląda tak dobrze, że brytfanna nie musi wracać do kuchni po podaniu dania.

Kuchenka, piekarnik i grill – trzy scenariusze jednego naczynia

• Piekarnik – pieczenie, duszenie i zapiekanki w formacie rodzinnym (maks. 230°C),
• Grill – duże naczynie na ruszcie: mięsa, warzywa i sosy przygotowane na świeżym powietrzu, obok głównego dania,
• Indukcja – żeliwo jest naturalnie magnetyczne i współpracuje z płytami indukcyjnymi,
• Gaz, prąd, ceramika, halogen – pełna kompatybilność ze wszystkimi typami kuchenek,
• Na stół – niebieska emalia i owalna forma sprawiają, że brytfanna staje się centrum stołu.

Menu na dużą skalę – co przygotujesz w Zyle 7,8 l?

• całe pieczenie: kurczak, kaczka, schab, polędwica, żeberka,
• duże partie bigosu, gulaszu, gołąbków i mięs duszonych godzinami,
• świąteczne zupy i wywary w ilościach na wszystkich gości,
• ryby i owoce morza w całości lub w dużych kawałkach,
• zapiekanki ziemniaczane, warzywne i makaronowe na cały stół,
• domowy chleb pieczony w żeliwie – z chrupiącą skórką i miękkim środkiem,
• dania z grilla: mięsa i warzywa duszone lub pieczone na ruszcie.

Specyfikacja techniczna

Jak dbać o dużą brytfannę żeliwną?

• Myj ręcznie – ciepłą wodą z delikatnym detergentem. Producent nie zaleca mycia emaliowanych naczyń żeliwnych w zmywarce.
• Przypalenia namocz w ciepłej wodzie, zamiast szorować ostrymi środkami.
• Nie hartuj naczynia – rozgrzanego nie zalewaj zimną wodą.
• Grzej stopniowo i nie przekraczaj 230°C – limit dotyczy piekarnika, kuchenki i grilla.
• Przenoś oburącz, w rękawicach – przy wadze 7,6 kg (i zawartości!) to jedyny bezpieczny sposób.
• Na szkle stawiaj, nie przesuwaj – na płytach ceramicznych i indukcyjnych podnoś garnek, zamiast ciągnąć go po powierzchni.
• Wytrzyj do sucha i przechowuj w suchym miejscu.
• Emaliowanego żeliwa nie trzeba sezonować olejem, w przeciwieństwie do żeliwa surowego.

UWAGA: nie zaleca się mycia emaliowanych naczyń żeliwnych w zmywarce. Maksymalna temperatura użytkowania: 230°C.

Zyle ZY040BLKI to naczynie na pokolenia stołów. Największa pojemność w serii, owalny kształt stworzony do pieczeni, niebieska emalia, która ozdabia stół, i swoboda pracy na kuchence, w piekarniku oraz na grillu. Jeśli gotujesz dla dużej rodziny, przyjmujesz gości albo po prostu lubisz mieć zapas na jutro – ten garnek został zaprojektowany właśnie dla Ciebie.