- CONTIGO
- Grill Kamado ceramiczny
- Jaguar – profesjonalne narzędzia fryzjerskie
- Lampa warsztatowa COB LED REVEY
- Noże japońskie Kamazaki
- Noże KAI - Japońska Precyzja od 1908 roku
- SAPHIRA kosmetyki do włosów
- Suncraft japońskie noże
- 3
- 6 mm oraz szczoteczka do czyszczenia.
- AGD
- Bidony i butelki
- Bidony i butelki na wodę
- co zmniejsza ryzyko uszkodzenia włosów
- Dom i Ogród
- Dziecko
- Fotografia
- który poprawia odporność ostrzy na ścieranie. Ostrza ze stali SG2 charakteryzują się drobną mikrostrukturą
- Kuchnia
- Maszynki do strzyżenia włosów
- Małe AGD kuchenne
- Moda
- Motoryzacja
- Narzędzia i Motoryzacja
- notes
- Noże kuchenne
- Ogród
- Plecaki turystyczne
- Prostownice do włosów
- Sport i Turystyka
- Suszarki do włosów
- Turystyka
- Uroda
- wyjazdy sportowe czy codzienne potrzeby wymagające utrzymania określonej temperatury. To niezbędny element zapewniający komfort
- Zdrowie
- Zdrowie i Uroda
- WAHL – maszynki do włosów
- Philips & Saeco – konserwacja
- Ekspresy do kawy Coffee Format
- Suntachi
- AMT Gastroguss
- Informacje
Nóż szefa kuchni Kamazaki 20 cm stal damasceńska KZI217KN
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 48 godzin
Koszt wysyłki: od 30,00 zł
Stan magazynowy:
Kod EAN: 4772132015530
Stan produktu: Nowy
- Opis produktu
- O producencie Kamzaki
- Ostrość i technologia ostrza Kamazaki
- Klipy filmowe (1)
- Pytania i odpowiedzi (3)
- Recenzje produktu (0)
Nóż szefa kuchni Kamazaki 20 cm ze stali damasceńskiej KZI217KN
Najważniejszy nóż w każdej kuchni. Kamazaki KZI217KN to profesjonalny nóż szefa kuchni z 20-centymetrowym ostrzem wykonanym z 67-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem VG10. Idealny do codziennej pracy zarówno dla kucharzy domowych jak i profesjonalistów. Ostrze szlifowane ręcznie pod kątem 15 stopni zapewnia wyjątkową ostrość i precyzję cięcia. Charakterystyczny wzór damasceński nie jest nadrukiem – to prawdziwa struktura powstała podczas wielokrotnego kucia i składania warstw stali.
Dlaczego nóż szefa kuchni to podstawa wyposażenia?
Nóż szefa kuchni to najbardziej uniwersalne narzędzie w kuchni. Dzięki długiemu, szerokiemu ostrzu i odpowiedniemu wyważeniu sprawdza się praktycznie w każdym zadaniu:
- ✅ Krojenie i szatkowanie warzyw
- ✅ Porcjowanie mięsa
- ✅ Siekanie ziół i czosnku
- ✅ Filetowanie ryb
- ✅ Cięcie owoców
67 warstw stali damasceńskiej z rdzeniem VG10
Rdzeń ostrza wykonany jest ze stali VG10 – jednej z najlepszych stali nożowniczych na świecie. Otaczające go 66 warstw stali damasceńskiej zapewniają:
- ✅ Wyjątkową twardość 60-62 HRC
- ✅ Elastyczność i odporność na pęknięcia
- ✅ Długotrwałe utrzymanie ostrości
- ✅ Odporność na korozję
- ✅ Unikalny wzór na każdym ostrzu
Ostrze 20 cm – optymalny rozmiar dla szefa kuchni
Długość 20 cm to klasyczny rozmiar noża szefa kuchni, preferowany przez większość profesjonalistów. Jest wystarczająco długi do sprawnego szatkowania dużych warzyw, a jednocześnie zachowuje pełną zwrotność i kontrolę podczas precyzyjnych cięć.
Ergonomiczna rękojeść G10
Rękojeść wykonana z materiału G10 – kompozytu żywicy epoksydowej i włókna szklanego. To ten sam materiał który stosowany jest w profesjonalnych nożach taktycznych i lotnictwie:
- ✅ Nie nasiąka wodą
- ✅ Nie ślizga się w mokrej dłoni
- ✅ Wyjątkowo wytrzymała
- ✅ Odporna na temperaturę
- ✅ Łatwa w czyszczeniu
📋 Specyfikacja techniczna
| Model | KZI217KN |
| Typ noża | Nóż szefa kuchni (Chef) |
| Długość ostrza | 20 cm (8 cali) |
| Rodzaj stali | 67 warstw Damascus, rdzeń VG10 |
| Twardość | 60-62 HRC |
| Kąt szlifowania | 15 stopni na stronę |
| Materiał rękojeści | G10 |
| Producent | Kamazaki |
🎯 Dla kogo jest ten nóż?
- Kucharzy domowych szukających jednego uniwersalnego noża najwyższej jakości
- Profesjonalnych szefów kuchni potrzebujących niezawodnego narzędzia pracy
- Miłośników gotowania ceniących japońską precyzję
- Osób szukających ekskluzywnego prezentu dla pasjonata kuchni
💡 Jak dbać o nóż Kamazaki?
- Myj wyłącznie ręcznie, nigdy w zmywarce
- Osusz natychmiast po każdym myciu
- Przechowuj w bloku, na listwie magnetycznej lub w osłonce
- Ostrz tylko na kamieniu wodnym (1000/3000)
- Używaj desek drewnianych lub plastikowych
- Unikaj cięcia mrożonek i kości
Informacje handlowe
Informacja producenta wyświetlana w formie zakładki na karcie produktu:
Kamzaki to producent japońskich noży kuchennych, łączący tradycyjne rzemiosło z nowoczesną technologią produkcji. Marka oferuje noże o wyjątkowej ostrości, trwałości i ergonomii, cenione przez profesjonalnych kucharzy oraz pasjonatów gotowania.
Noże Kamazaki wyróżniają się precyzyjnie szlifowanym ostrzem, które zapewnia wyjątkową ostrość i płynność krojenia. Odpowiednie wyważenie oraz ergonomiczna rękojeść zwiększają komfort pracy nawet przy długim przygotowywaniu potraw.
Aby zachować maksymalną ostrość, zaleca się mycie ręczne oraz regularne ostrzenie przy użyciu kamieni wodnych lub profesjonalnych ostrzałek.
Czym różni się nóż szefa kuchni od Santoku?
Czy mogę kroić tym nożem mrożonki?
Jak często trzeba ostrzać nóż Kamazaki?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.